Thứ Tư, 31 tháng 10, 2012

Tranh kính trong “tổ ấm” của bạn

Tranh kính vốn được áp dụng khá phổ biến trong nội thất ở châu Âu và châu Mỹ. Ở Việt Nam, loại hình nghệ thuật độc đáo này mới thực sự thu hút và phát triển hơn một thập kỉ. Do xuất xứ của tranh kính từ những nơi cổ kính, nên chúng thường có nét cổ điển, sang trọng cho không gian kiến trúc. Với nghệ thuật kiến trúc hiện đại, tranh kính là sự kết hợp hài hòa giữa thủ pháp trang trí pha nét nghệ thuật thủ công.
Hãy thử thay đổi sự đơn điệu từ những bức tường bê-tông bằng vách ngăn kính nội thất. Ngôi nhà của bạn sẽ trở nên rạng ngời và lung linh hơn với ánh đèn dưới sự phản chiếu của gương và kính. Sản phẩm kính này đóng vai trò là một vách ngăn trong ngôi nhà. Nó ngăn cách các khoảng không gian giữa khu bếp với phòng khách, phòng ngủ với phòng giải trí, đôi khi nó đóng vai trò độc lập trong vách ngăn nhà tắm… Trên mỗi bức vách kính điêu khắc nghệ thuật những hoạ tiết hoa văn được khắc hoạ và bài trí bắt mắt. Với độ dày từ 8mm - 12mm, độ an toàn của sản phẩm được nâng cao đặc biệt với những gia đình có trẻ nhỏ. Không những vậy, kính điêu khắc nghệ thuật dùng làm vách ngăn phòng có sự cách âm, cách nhiệt tốt, tổ ấm của bạn sẽ trở nên thoáng hơn, rộng hơn…
Những mảng kính nghệ thuật khi được sử dụng trên trần sẽ khiến ngôi nhà như cao, rộng và hoành tráng hơn.Về đêm, sự kết hợp ánh sáng đèn và kính sẽ giúp không gian ngôi nhà lộng lẫy hơn với các mẫu hoa văn điêu khắc trên kính. Chị Vũ Như Xuân (Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội) tâm sự: “Mỗi khi trở về nhà, không gian mở từ kính khiến tôi được thư giãn sau ngày làm việc mệt nhọc. Tổ ấm của mình dường như hòa vào thiên nhiên, và tôi đã đúng khi quyết định “đầu tư” cho tranh kính hơn là những sản phẩm khác”.
Với những ngôi nhà bị hạn chế về mặt thoáng hoặc bị u tối, thiếu ánh sáng tự nhiên, trần kính sẽ là giải pháp khá hữu hiệu, làm bừng sáng lên cho căn phòng của bạn. Cửa sổ cũng là một “nguồn lấy sáng” rất hữu dụng. Với những ngôi nhà có tầm nhìn đẹp, bạn nên mở rộng tối đa để đưa ánh sáng vào nhà và tạo góc nhìn đẹp từ trong cho căn nhà. Khi đó, những chiếc cửa sổ sử dụng kính nghệ thuật sẽ đóng vai trò như một bức tranh thiên nhiên hấp dẫn và sống động. Đặc biệt, sự kết hợp giữa ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo sẽ đem lại những tiêu điểm trang trí mới lạ và ấn tượng cho căn phòng.
Làm sao để kính không bị mốc
Ông Phạm Hồng Vinh - GĐ Cty CP Kính nghệ thuật Coba ART GLASS cho biết: Kính có thể bị nước làm hỏng vì bề mặt kính có thể hấp thụ một lớp ẩm mỏng. Muốn kính bền cần rửa sạch và lau khô. Dung dịch rửa phải phù hợp hàm lượng chất tẩy thấp. Điều quan trọng cần nhớ là lau khô kính sau khi rửa bằng khăn sạch. Nên nhớ để kính ướt tức là làm bẩn kính. Lau cửa sổ tốt nhất không để ánh mặt trời chiếu trực tiếp vào; khu vực nông thôn 6 tháng lau một lần, còn thành thị 3 tháng một lần. Với vùng biển và KCN lau 1 - 2 tháng/lần. Đối với công trường xây dựng cần lau ngay khi quan sát thấy có lớp bụi hình thành nhưng không bao giờ ít hơn hai tháng.
Vũ Quang

Độc đáo sơn mài L’arttrend

Kế thừa màu sắc truyền thống không chỉ có đỏ sơn son thếp vàng… với các sản phẩm của L’arttrend, người họa sỹ thiết kế ngoài việc tìm tòi khai thác các thế mạnh của chất liệu, còn khai thác những cách biểu hiện nội dung họa tiết và các sắc độ sao cho phong phú và độc đáo nhất. Sản phẩm của L’arttrend có thể tạo bóng, làm bóng mờ gây hiệu ứng tối đa khi kết hợp cùng các luồng ánh sáng nội thất khác nhau trong từng không gian cụ thể, nhằm mục đích không bị lóa hình hay biến dạng hoa văn trên sản phẩm. L’arttrend khai thác mọi khả năng biểu hiện của chất liệu sơn cổ truyền để áp dụng vào trong các sản phẩm hiện đại như tranh, bộ accessorie, phù điêu trang trí, các đồ gia dụng như đèn, bàn ghế, tủ, giường, kệ bếp… với cốt liệu để làm ra là gốm, composite, gỗ công nghiệp, gỗ thịt… Đặc biệt, L’arttrend mang tới dòng sản phẩm nội thất sơn mài giả cổ riêng biệt, độc đáo đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Các sản phẩm sơn mài của L’arttrend phong cách, sang trọng, mới lạ tạo điểm nhấn hài hòa cho mọi không gian.
Liên hệ: Cty CP Mỹ thuật & Nội thất L’artrend
104 Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Tel: (04) 62780129
Hải Phong

Sơn giả đá - thêm màu sắc cho công trình

Sơn giả đá là loại sơn trang trí đặc biệt dùng cho nội ngoại thất chất lượng cao, được đặc chế từ nhựa Acrylic đặc biệt, hạt đá màu và các phụ gia đặc biệt.Nó có thể tạo ra nhiều màu sắc hoa văn giống đá granit, cẩm thạch nhưng khác với các đá tự nhiên này là nhẹ hơn nhiều lần, có nhiều hoa văn hơn, chịu hoá chất hơn đá cẩm thạch, dễ thi công cho mọi chi tiết mà đá tự nhiên không thể ốp được.Sơn giả đá được sử dụng để trang trí cho cột, chậu cảnh, bình hoa.Sơn giả đá có nhiều loại: trong nhà, ngoài trời, bóng, không bóng, nhẵn hay gồ ghề tuỳtheokiến trúc không gian. Đặc biệt có loại sơn giả đá cho sàn nhà, cầu thang, nơi đi lại, chịu mài mòn, chống ẩm tốt, bềndaivà co giãn mà loại đá tự nhiên không có được tính năng này.Vật liệu này còn có thể làm mới sau nhiều năm sử dụng, mà không làm tốn kém và mất nhiều công sức nhờ phương pháp phủ bóng lại bề mặt.Có thể dùng sơn giả đá cho các công trình trên cao như nhà cao tầng, đảm bảo thi công nhẹ nhàng, thuận tiện, không nguy hiểm như ốp các loại đá tự nhiên, không cần cát, sỏi, xi măng, không làm tăng trọng tải của toà nhà.
Bạn có thể mua sơn giả đá ở tất cả các đại lý sơn trên cả nước như:
- Cty CP sơn và chống thấm Việt Nhật (C14/17 QL 1A - Tân Kiên - Bình Chánh - TP.HCM/ ĐT: 08.37561462 - 08.32183944/ Fax: 08.37560451);
- Cty CP đầu tư Hợp Thành Phát (60 Phan Bá Phiến - P.12 - Q.Tân Bình - TP.HCM/ĐT: 08.6255.66.77 - DD: 0918.11.48.48/ Fax: 6281.68.52hoặc281.68.51)
Tuấn Anh

Sản phẩm sàn gỗ sinh thái (gỗ trấu) siêu chịu nước

Trên thị trường hiện nay, xuất hiện các sản phẩm mặt bàn và mặt ghế, sản phẩm nội thất được kết hợp giữa composite sợi thủy tinh và gỗ trấu (hoàn toàn từ vỏ trấu phế liệu) đã dần thay thế gỗ tự nhiên.
Ưu điểm của sản phẩm composite này là khả năng kháng nước rất cao (đã được thử nghiệm ngâm trong môi trường nước biển), không bị trương nở như các loại gỗ khác, độ ổn định kích thước tốt, độ bền cơ học cao, giá thành hạ, khả năng trang trí bề mặt rất tốt… Đây là ưu điểm của loại gỗ trấu so với các loại gỗ MDF hoặc ván Okal nhờ bản chất của vỏ trấu. Hơn thế nữa, gỗ trấu không bị mối mọt và ẩm mốc. Gỗ trấu được tạo ra hoàn toàn từ 100% vỏ trấu xay ra từ hạt lúa, chính vì thế mà giá thành gỗ được làm từ vỏ trấu thấp hơn nhiều so với gỗ MDF chịu nước. Gỗ trấu kết hợp với vật liệu composite FRP dùng để làm các vách ngăn cách âm và cách nhiệt rất tốt, thích hợp cho các vùng có khí hậu ẩm mốc và vùng thường xuyên xảy ra lũ lụt nhờ khả năng kháng nước cao. Với những đặc tính chịu nước, độ cứng cao, gỗ trấu còn được đưa vào các vị trí như sàn nhà, sàn gỗ ngoài trời cho các nhà biệt thự, nhà nổi, sàn quán cafe… mà vẫn có thể đảm bảo được các yêu cầu mỹ thuật và độ an toàn cao. Việc ứng dụng vật liệu gỗ trấu vào trong sản phẩm composite rất hữu ích vì loại gỗ này có rất nhiều ưu điểm về cơ lý tính mà còn về vấn đề môi trường, giá thành.
Hiện tại, có nhiều Cty phân phối sản phẩm này trên thị trường. Khách hàng có thể liên hệ qua địa chỉ: SÀN GỖ TRUNG KIÊN; Điện thoại: 0988968706; Email: trungkienj@gmail.com; Website: sangotrau.wordpress.com
Tuấn Anh

Gạch XMCL

Vật liệu thân thiện môi trường, chất lượng tốt, giá rẻ sẽ “lên ngôi”

 

Năm 2012 là một năm đầy khó khăn với nền kinh tế Việt Nam. Thị trường BĐS tiếp tục đà suy thoái, kéo theo sự đình đốn của hàng loạt các DN sản xuất VLXD. Vậy mà, trong bối cảnh ấy, từ 2 dây chuyền sản xuất gạch không nung xi măng cốt liệu (XMCL) hiện có (tại nhà máy ở CCN Tây Nam TP Phủ Lý, tỉnh Hà Nam), Cty CP Gạch Khang Minh vẫn đầu tư và đưa vào vận hàng dây chuyền thứ 3. Chia sẻ với phóng viên Báo Xây dựng, Chủ tịch HĐQT Công ty CP gạch Khang Minh, ông Đặng Việt Lê cho biết: cuối năm 2011, nhà máy vận hành hết công suất vẫn không đủ gạch để bán. Tín hiệu từ thị trường vẫn rất tốt nên chúng tôi quyết định đầu tư giai đoạn 2 của nhà máy theo đúng lộ trình ban đầu.

Chủ tịch HĐQT Cty CP Gạch Khang Minh Đặng Việt Lê
Tín hiệu tốt từ thị trường
PV: Có thể nói, gạch không nung vẫn đang trong quá trình hình thành và tìm kiếm chỗ đứng trên thị trường VLXD Việt Nam. Trên các phương tiện truyền thông, khi nhắc đến gạch không nung, người ta thường nhắc nhiều hơn đến gạch nhẹ. Trong khi đó, gạch XMCL không phải là gạch nhẹ. Liệu Khang Minh có bơi ngược dòng?
Ông Đặng Việt Lê: Đây chính là điều mà chúng tôi trăn trở vào thời điểm quyết định đầu tư nhà máy gạch XMCL. Nhưng chúng tôi đã tính toán kỹ lưỡng và sớm nhận thấy tính ưu việt của gạch XMCL. Đây là dòng sản phẩm của tương lai, có những lợi thế nhất định, phù hợp với chủ trương và định hướng phát triển VLXD Việt Nam của Chính phủ về việc thay thế dần gạch đất sét nung bằng những vật liệu thân thiện với môi trường là gạch không nung.
Sở dĩ lúc đó chúng tôi nhận định như vậy vì gạch XMCL rất phù hợp với điều kiện của đất nước. Làm gạch, trước tiên phải xét đến yếu tố vùng nguyên liệu. 2 nguyên liệu đầu vào chính của gạch XMCL là mạt đá (phụ phẩm của các mỏ khai thác đá) và xỉ ron (phế phẩm của nhà máy nhiệt điện) đều cực kỳ dồi dào. Tỉnh Hà Nam có rất nhiều mỏ đá nên chúng tôi quyết định đặt nhà máy đầu tiên tại đó để tận dụng ưu thế về nguồn nguyên liệu và tạo lợi thế cạnh tranh cho công ty.

Nhà máy Gạch Khang Minh được đầu tư bài bản
Trong thành phần của gạch XMCL, xi măng đóng vai trò liên kết các thành phần của gạch nhưng chỉ chiếm khoảng 10%. Gạch XMCL hoàn toàn không nung đốt hay chưng áp, không tiêu hao nhiều năng lượng, lại tận thu được phụ phẩm của các ngành sản xuất công nghiệp khác nên rất thân thiện với môi trường. Hiệu quả sản xuất, kinh doanh thực tế đã chứng minh sự lựa chọn của chúng tôi là đúng đắn.
PV: Như ông vừa đề cập, gạch XMCL thương hiệu Khang Minh xuất hiện trên thị trường khoảng một năm rưỡi nhưng đã sớm khẳng định được mình. Vậy điều gì làm nên sức hấp dẫn của gạch XMCL nói chung, gạch Khang Minh nói riêng?
Ông Đặng Việt Lê: Gạch XMCL có cường độ chịu lực tốt hơn gạch đất sét nung và rất tiện dụng. Gạch XMCL dùng vữa xây trát thông thường. Quá trình xây dựng không phức tạp, rất thuận tiện để tạo ra thói quen tiêu dùng. Hơn thế giá thành gạch XMCL rẻ hơn so với đất sét nung.
Gạch XMCL rẻ vì nhiều yếu tố. Chẳng hạn, suất đầu tư nhà máy sản xuất gạch XMCL rẻ hơn nhà máy gạch nung một nửa. Tính theo thời giá cách đây 2 năm, thời điểm chúng tôi đầu tư, một nhà máy quy mô 30 triệu viên gạch quy tiêu chuẩn/năm thì với gạch đất sét nung khoảng 30 tỷ đồng, còn gạch XMCL chỉ cần 15 tỷ đồng. Và như đã đề cập, nguyên vật liệu đầu vào của gạch XMCL dồi dào, rất rẻ, dẫn đến giá thành sản phẩm rẻ. Hiệu suất hoạt động của nhà máy gạch XMCL cũng rất cao, không phụ thuộc vào thời tiết như nhà máy gạch nung…
Riêng với các sản phẩm gạch XMCL của Khang Minh, chúng tôi bổ sung thêm những giá trị gia tăng khác như mẫu mã đa dạng. Hiện nay Khang Minh có 15 mẫu, nhiều mẫu nhất trong các nhà máy gạch XMCL, bao gồm từ gạch đặc dùng để xây móng, xây tường chịu lực đến đến gạch rỗng phục vụ xây tường bao, tường ngăn. Kích thước gạch phong phú, đáp ứng mọi quy chuẩn về độ dày tường xây, giúp thi công nhanh, giảm chi phí nhân công và thời gian hoàn thiện công trình. Điều này đồng nghĩa với việc tiết kiệm chi phí cho chủ đầu tư dự án BĐS. Mẫu mã sản phẩm nhiều không chỉ tăng sự lựa chọn cho khách hàng mà đồng thời tăng khả năng cạnh tranh của chính Khang Minh.
Cách đây 3 tháng, Khang Minh đã chủ động cải tiến kỹ thuật, điều chỉnh tỷ lệ phối trộn vật liệu và đã bổ sung thêm cho gạch XMCL của mình một giá trị nữa là khả năng chống thấm rất cao, tốt hơn hẳn các loại gạch khác. Sự thay đổi này chỉ thực hiện được ở những nhà máy được đầu tư công nghệ ban đầu tốt. Khang Minh tự hào là đã đầu tư hệ thống dây chuyền máy móc thiết bị sản xuất công nghiệp hiện đại, tự động hóa cao, sản lượng cao và ổn định.

Khang Minh luôn hoạt động với công suất nhất định và duy trì lượng hàng tồn kho nhất định để phục vụ khách hàng trong bất kỳ thời điểm nào
Chiến lược kinh doanh mở
PV: Trở lại với diễn biến của thị trường VLXD trong thời điểm hiện nay. Khủng hoảng kinh tế và sự suy thoái của thị trường tác động như thế nào đến Cty CP Gạch Khang Minh?
Ông Đặng Việt Lê: Cũng như nhiều đơn vị cung cấp VLXD khác, chúng tôi không tránh khỏi khó khăn. Tuy nhiên, nhà máy vẫn bảo đảm được những hoạt động căn bản, sản xuất tuy chậm lại nhưng chưa phải cắt giảm lao động. Cty vẫn duy trì sản xuất 3 dây chuyền, 5 ngày/tuần, 1 ca/ngày. Sản phẩm của Khang Minh hiện có mặt ở nhiều dự án lớn là các khu đô thị mới, các chung cư cao tầng, các khu công nghiệp, nhà máy …
PV: Bí quyết gì giúp Khang Minh trụ được trong “cơn bão” suy thoái?
Ông Đặng Việt Lê: Khang Minh hoạt động theo mô hình Cty mở, tích hợp nguồn lực bên trong và bên ngoài DN để tạo thành một hệ thống kinh doanh có lợi thế cạnh tranh và được chuyển hóa lợi thế thành sức mạnh thị trường. Có thể hình dung đơn giản như thế này, ở Việt Nam hay có mô hình “làm tất ăn cả”. DN đảm nhiệm từ A đến Z, từ vận chuyển vật liệu đầu vào, sản xuất, tiếp thị, bán hàng, vận tải… Còn Khang Mình thì vận hành theo mô hình DN mở. Trong các khâu sản xuất, kinh doanh, nghiệp vụ gì chính, thuộc sở trường của Khang Minh và phù hợp với nguồn lực của mình thì chúng tôi đi sâu vào. Những gì không thuộc sở trường thì chúng liên kết với các đối tác bên ngoài. Cụ thể, Khang Minh chỉ tập trung nguồn lực vào việc sản xuất, phát triển sản phẩm, làm sao để có những sản phẩm tốt nhất, chất lượng cao, mẫu mã đa dạng, giá thành rẻ. Chúng tôi không tham gia bán hàng trực tiếp, thay vào đó mở rộng hợp tác với các Cty thương mại, đại lý VLXD chuyên nghiệp bán hàng cho Khang Minh. Chúng tôi vẫn hỗ trợ đối tác bán hàng bằng cách tổ chức các sự kiện giới thiệu sản phẩm, tư vấn cho khách hàng, tiếp cận khách hàng tiềm năng, tiếp cận các kiến trúc sư, tư vấn thiết kế, các nhà đầu tư… nhưng đến khi ký hợp đồng thương mại thì Khang Minh không ký trực tiếp mà ủy quyền đến đại lý thực hiện.
Một cách hỗ trợ đối tác khác mà Khang Minh áp dụng là nhà máy luôn hoạt động với công suất nhất định và duy trì lượng hàng tồn kho nhất định để phục vụ khách hàng trong bất kỳ thời điểm nào. Điều này đòi hỏi phải DN có đủ các nguồn lực như năng suất sản xuất, diện tích lưu kho, khả năng tài chính… Những nguồn lực này thì Khang Minh đã chuẩn bị đầy đủ cho mình.

Gạch XMCL Khang Minh có mặt ở nhiều dự án khu đô thị mới, các chung cư cao tầng, các khu công nghiệp, nhà máy…
Đây chính là những cách chúng tôi duy trì hệ thống đại lý cũng như tạo niềm tin với khách hàng. Chúng tôi đã đạt được niềm tin đối với các đại lý bán hàng, các đối tác kinh doanh bằng năng lực thực tế của chúng tôi, bằng việc giữ đúng các cam kết ban đầu... Hiện tại, Khang Minh có hơn 10 đối tác là các công ty thương mại và đại lý bán hàng. Trong tương lai, chúng tôi hy vọng có được nhiều hơn sự hợp tác của các đối tác khác để cùng hợp tác kinh doanh và phát triển thị trường.
PV: Ông nhận định như thế nào về cơ hội phát triển của gạch XMCL trong thời gian tới?
Ông Đặng Việt Lê: Như đã phân tích ở trên, gạch XMCL có những lợi thế nhất định, thân thiện với môi trường, phù hợp với chủ trương và định hướng phát triển ngành VLXD Việt Nam.Theo tôi, những khó khăn của thị trường BĐS hiện nay cũng là cơ hội cho VLXD chất lượng cao, giá rẻ như gạch XMCL. Bởi chính các nhà đầu tư BĐS cũng đang nỗ lực tìm kiếm vật liệu giá rẻ nhằm giảm giá thành sản phẩm. Chúng tôi khẳng định tất cả các chủng loại sản phẩm của Khang Minh đều đạt và vượt tiêu chuẩn chất lượng của Bộ Xây dựng, được kiểm định tại các đơn vị chuyên môn như Tổng cục Đo lường chất lượng, Viện VLXD, Viện KHCN Xây dựng. Sản phẩm gạch XMCL Khang Minh luôn có giá cạnh tranh, luôn rẻ hơn gạch đất sét nung từ 15% đến 25%.
PV: Trân trọng cảm ơn ông!
Quý Anh(thực hiện)

Sofa bọc da cho căn phòng ấm cúng

ừ lâu, da đã là một vật liệu tự nhiên luôn gắn bó với cuộc sống con người. Ngày nay, chất liệu này còn được sử dụng trong trang trí nội thất. Đồ dùng bằng da luôn mang đến một vẻ sang trọng và đẳng cấp. Những bộ sofa bọc da đã trở nên quen thuộc, thể hiện vẻ đẹp quyến rũ, tinh tế và toát nên chất “sành” của người sử dụng. Da thật được thuộc dùng bọc ghế sofa chủ yếu là da bò - nguyên liệu có tính đàn hồi cao và tính điều tiết tốt. Tính đàn hồi cao có tác dụng ôm trọn vóc dáng người ngồi, tạo cho người ngồi cảm giác mềm thư thái và thoải mái. Tính điều tiết tốt làm cho da thích nghi dễ dàng với thời tiết nóng hay lạnh, tạo cho bề mặt da sự mềm mại. Bề mặt da dễ dàng làm sạch khi có vết bẩn dính vào như café, trà, dầu ăn, nước xốt… Đây là ưu điểm vượt trội so với các chất liệu khác như vải nỉ. Đặc biệt với khí hậu nóng ẩm như ở Việt Nam thì da thật được sử dụng bọc sofa nên là da bò lớp một vì nó có khả năng chống chọi với thời tiết rất tốt. Với chất liệu bọc da này thì bề mặt sẽ luôn giữ được vẻ đẹp như mới cùng với thời gian. Những hiện tượng nổ bề mặt, bong chóc sẽ không thể tìm thấy sau một thời gian dài sử dụng. Do da thật vừa đem lại cảm giác sang trọng lẫn cảm giác mềm mại, nên có thể sử dụng được cho nhiều loại sofa như dùng để tiếp khách hay để sinh hoạt gia đình hoặc để ngồi thư giãn với nhiều kiểu dáng đa dạng. Những bộ sofa có kích thước lớn, nhiều chỗ ngồi hoặc bố cục kiểu nhiều ghế quy tụ hay đối mặt quanh bàn trà sẽ rất thích hợp và là nơi để chất liệu da thể hiện những ưu điểm của mình.
Hiện nay trên thị trường, sofa bọc da có nhiều loại với mẫu mã đa dạng được nhập khẩu từ các nước Anh, Pháp, Ý, Thái Lan, Malaysia…. Giá của chúng cũng khá cao, từ vài chục triệu đến cả trăm triệu đ/bộ. Bạn có thể tìm thấy cho mình bộ sofa bọc da vừa ý tại tất cả các cửa hàng kinh doanh nội thất trên toàn quốc.
Tuấn Anh

Phong Thủy cho Nhà Hàng

Ngoài không gian nhà ở, phong thủy còn được ứng dụng rộng rãi trong rất nhiều không gian khác trong đó có không gian nhà hàng. Mời quý vị và các bạn cùng gặp gỡ chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà để tìm hiểu về vấn đề này.
Theo chuyên gia Nguyễn Song Hà, phong thủy trong nhà hàng giúp kích hoạt tài lộc để các cơ sở kinh doanh luôn làm ăn phát đạt và thịnh vượng. Điều quan trọng đầu tiên đối với nhà hàng là ở việc lựa chọn địa điểm. Người kinh doanh cần tìm hiểu rõ xem địa điểm nhà hàng có phù hợp cho mình đặt mặt hàng kinh doanh đó hay không. Tiếp đó, phải lưu ý về tầm nhìn để tránh các xung xạ để tạo cát khí thu hút khách hàng bởi hầu hết địa điểm nhà hàng đều là mặt đường.
Những vị trí tối kỵ đối với nhà hàng là: có các tòa nhà quá lớn ở bên cạnh, cửa hàng bị đường đâm vào nhà, con đường bên tay phải hay đường rẽ cua có góc cong lượn vào nhà hàng, hay mặt tiền nhà hàng có những hệ thống thiết bị dưới mặt đất, có những cột điện…
Thế “tọa sơn nghênh thủy” được hiểu là có đường trước mặt và có điểm tựa ở phía sau thường được nhiều người lựa chọn. Điểm tựa ở đây có thể là nhà cao ở phía sau hoặc có hòn non bộ tự tạo. Đây được coi là thế đẹp trong phong thủy cho nhà hàng.
Phong thủy cho bếp ăn nhà hàng cũng vô cùng quan trọng. Một số nhà hàng thích đặt bếp lộ thiên để kích thích khứu giác của khách từ mùi hương của đồ ăn. Ngoài ra, nhà hàng còn cần một khu bếp kín đáo, đó chính là bếp cần đặt ở vị trí tốt nhất.
Một số lỗi về phong thủy nhà hàng thường gặp như: quầy thu ngân có đường đi đâm vào két, để két nhìn ra cửa; hệ thống cửa để thông nhau liên tục; sử dụng gương không hợp lý, đối diện cửa chính, phản sáng; không gian nhà hàng không tạo được sự ấm cúng; nhà hàng không có phong cách riêng; lỗi về hệ thống cửa (cửa mở rộng về phía sau); ban thờ thần tài để ở góc khuất, đặt lên bể nước, bể phốt mà không biết.
Ban thờ thần tài được coi là chuẩn phong thủy khi không để ở gầm xà, chân cầu thang, nơi là dòng hút khí ở đường đi, trên bể phốt, bể ngầm. Nên đặt ban thờ thần tài ở vị trí thu hút được nhiều khí nhất, dễ nhìn thấy nhất. Bài trí bàn thờ thần tài nên có thần Di Lặc ở phía trên và 2 thần tài (thần thổ địa, thần phúc lộc) ở phía dưới. Như vậy sẽ là “thần quản thần”, nguồn lợi nhà hàng sẽ luôn mang tính thiện.
Phía ngoài cùng của thần tài nên đặt 3 đến 5 chén nước gọi là thế “minh đường tụ thủy”. Nếu để bàn thờ lên tầng 2 thì phải lấy một ít đất ở dưới tầng 1, cho vào 1 gói nhỏ, cho vào ghế để 2 tượng thần tài và thổ địa ngồi lên đó.
Phong thủy nhà hàng tốt là biết cách bố trí kích hoạt được dương khí tốt đó là sử  dụng các gam màu rực rỡ, tươi sáng, không mang tính âm. Nếu là nhà hàng ăn uống thì nên sử  dụng các màu kích thích như  đỏ, cam kết hợp xanh lá cây và xanh nõn.
Ánh sáng cũng cần đặc biệt chú ý, đó là phải sử dụng cả khoảng sáng và khoảng tối nhưng phía mặt tiền luôn phải là ánh sáng rực rỡ, chào mời, tạo điểm nhấn. Nên xen thêm các tiểu cảnh như  cây cối, dòng nước chảy… sẽ tạo cảm giác thư thái cho khách hàng.
Hệ thống cửa cũng tránh bị thông nhau, bị liên hồi. (st)

Gỗ và phong thủy


Theo phong thủy, ngôi nhà được ví như cơ thể người và cầu thang đặt ở giữa nhà chẳng khác nào một lỗ hổng nằm trên ngực.

 Theo phong thủy, trong ngũ hành (Kim - Mộc - Thủy - Hỏa - Thổ) thì hành mộc được xem là yếu nhất, ít tác động lên vận mạng con người nhất. Nhưng hành mộc lại được coi là giải pháp khả thi nhất, dễ ứng dụng nhất cho bất kỳ ai muốn thay đổi, chỉnh sửa lại phong thủy trong nhà bởi nó rất trung chính bình hòa. Hành mộc tượng trưng cho mùa xuân. Hành mộc thường được sử dụng để giảm bớt luồng khí (năng lượng) ồ ạt vào nhà, giúp phân tán, điều hòa đi khắp mọi nơi. Hành mộc cũng làm giảm bớt tác động của hành kim và thổi, tạo ra sự cân bằng trong ngôi nhà.

Vậy hành Mộc là gì? Đó chính là cây cối, các đồ đạc bằng gỗ trong gia đình. Cây cối chính là những thứ duy nhất có thể làm sạch Khí ứ đọng trong nhà. Sử dụng nhiều đồ nội thất bằng gỗ có thể làm "mềm” Khí trong nhà ngăn chặn ảnh hưởng của các góc nhọn chiếu thẳng vào người mà đôi khi chính chúng ta cũng không để ý và biết hết được. Hành mộc cũng tương sinh với hành Hỏa, tạo ra bầu không khí ấm cúng hơn. Trong phòng ăn, bàn ghế ngồi chỉ nên làm bằng gỗ mà không nên làm bằng sắt vì hàn Kim thuộc mùa thu, mùa thu thuộc âm, lại là binh cách. Vạn vật trong trời đất sinh vào mùa xuân, kết quả vào mùa thu. Ngồi trên những chiếc ghế sắt lạnh lẽo mà ăn, chắc chắn cảm giác ngon miệng sẽ bị giảm đi rất nhiều, hơn thế, lại có cảm giác đầy bụng, khó tiêu…. Bàn ăn nên đóng hình tròn còn ghế, nhớ là để số chẵn.

 Gỗ và phong thủy - Archi
Bếp là nơi giao hòa giữa hành Thủy (nước) và hành Hỏa (lửa). Hành Mộc có quan hệ tương sinh tương khắc với cả Thủy và Hỏa, vì thế, hãy đặt trong bếp nhà bạn một vài cái bát gỗ, một chiếc cốc gỗ gắn thìa và đũa gỗ. Tủ bếp cũng nên làm bằng gỗ , tránh đi cảm giác lạnh lẽo của một căn bếp. Căn bếp lạnh lẽo là điều tối khị trong phong thủy Trung Hoa cổ điển).

Nếu trong phòng khách nhà bạn có bộ dàn Hi-fi đồ sộ hay chiếc TV lớn thì nên kê chúng lên giá đỡ bằng gỗ, ngoài ra còn nên kê nhiều đồ đạc bằng gỗ, sofa, giá sách gỗ…. Bởi vì đồ điện tử, theo phong thủy, là tập hợp của hai hành Kim và Thủy, có ít thì tốt, lấn át hết mọi thứ lại là điều chẳng hay. Thêm hành Mộc ( đồ gỗ) vào cũng chính là để làm giảm bớt sự lạnh lẽo, mang lại cảm giác ấm cúng cho căn phòng khách, vốn là  một nơi rất cần sự…ấm cúng.

Phong thủy với cầu thang

Trong phong thủy, ảnh hưởng của cầu thang rất lớn. Cho dù thiết kế kiểu gì thì cầu thang vẫn là những bậc nhỏ nhô ra đằng trước, cũng là một dạng góc cạnh có hại cho sức khỏe của người trong nhà. Vì thế, người ta thường cố gắng sử dụng cầu thang gỗ để giảm bớt sự có hại đó. Cầu thang nối từ tầng nọ tới tầng kia, tạo ra những lỗ hổng trong nhà, ẩn chứa những nguy cơ tiềm tàng về vấn đề khí bị ứ đọng và sau đó thoát ra ngoài.Cầu thang bằng gỗ chính là để ngăn tình trạng khí bị ứ đọng, phân tán bớt chúng ra những chỗ khác trong nhà.

Cầu thang thuộc hành Mộc. Để biết rõ ảnh hưởng của cầu thang gỗ vối cuộc sống, người ta còn xét đến cả vị trí của nó cũng như  mạng của mọi người trong nhà. Nếu như cầu thang hướng thẳng ra cửa, tiền bạc trong nhà sẽ ít nhiều hư hao. Nhưng nếu trong nhà có người mạng Kim và cửa chính lại ở hướng tây thì rất có thể người đó lại gặp rắc rối trong chuyện tình cảm bởi phổi và tội ngoại tình có gắn bó chặt chẽ với hành Kim ở phía Tây (theo Kinh dịch). Nếu của nhà hướng về phía Nam thì rất có thể người trong nhà sẽ gặp phải các căn bệnh liên quan đến lưu thông, tuần hoàn máu bởi trái tim liên quan chặt chẽ với phương Nam và hành hỏa. Trong cả hai trường hợp trên, cầu thang thuộc hành Mộc sẽ làm cho hậu quả bớt nặng nề.

Gỗ và phong thủy - Archi

Theo phong thủy, ngôi nhà được ví như cơ thể người và cầu thang đặt ở giữa nhà  chẳng khác nào một lỗ hổng nằm trên ngực. Với những người mạng Mộc và lại ngủ trong phòng hướng Tây Bắc, cầu thang đặt ở giữa nhà sẽ khiến họ hay bị nhức đầu và thường xuyên xảy ra sinh tâm trạng chán nản, dễ buông xuôi. Đó là do hành Mộc có ảnh hưởng đến tính kiên nhẫn con phí Tây Bắc gần với hành Kim và Khí ở trên đầu. Khi sự lưu thông của những luồng Khí này bị gián đoạn, chúng sẽ gây là những hậu quả khó lường.

Nếu cầu thang hướng thẳng vào cửa phòng ngủ cũng là điều chẳng hay. Những người sinh mạng Thổ và ngủ trong phòng hướng Đông Bắc sẽ chịu hậu quả nặng nền nhất: hay bực bội, cáu bẳn, dễ gây sự với người khác, hay bị ngạt mũi, khó thở. Cũng người mạng Thổ mà ngủ trong phòng hướng Bắc thì tâm trạng lại luôn buồn bã, rầu rĩ không mấy vui vẻ.

Cầu thang là nơi người ta lên xuống hàng ngày, vì thế, khí liên tục lưu thông ở chỗ đó nhưng lại ứ đọng không thoát ra ngoài chỗ khác được. Tốt nhất nên đặt cầu thang ở bên trái nhà, tức phía “khỏe”. Đây là nơi tập trung năng lượng duy trì sức khỏe, mối quan hệ vững chắc giữa các thành viên trong gia đình. Đặt cầu thang vào vị trí này chính là kích thích nguồn năng lượng tốt này hoạt động mạnh mẽ hơn, và cầu thang gỗ chính là để phân tán ra khắp nơi trong nhà. Cầu thang không nên quá thẳng, phải hơi có chút lượn cong, rộng rãi và phải được chiếu sang cẩn thận.
 (Theo Tiêu và Dùng)

Vật liệu xây dựng theo phong thủy


Trong cuộc sống hiện đại, càng ngày vấn đề phong thủy với những giá trị mang tính khoa học sâu sắc càng được coi trọng. 

 Tính ứng dụng của phong thủy vào vật liệu xây dựng cũng theo đó dần được quan tâm nhiều hơn. Những gợi ý dưới đây chắc chắn sẽ giúp ích cho các gia chủ có thêm những cơ sở để lựa chọn vật liệu xây dựng một cách phù hợp.

Cơ sở xác định thuộc tính âm dương, ngũ hành của vật liệu xây dựng

Thuật Phong thủy quan niệm mọi vật chất đều mang những tính chất của âm dương, ngũ hành. Song nhiều khi việc xác định vật chất đó thuộc vào âm hay dương, thuộc hành nào lại không hề đơn giản. Nhiều khi trong thuộc tính âm có thuộc tính dương, trong đặc điểm mang tính dương có tính chất mang đặc điểm âm. Nhiều khi vật chất một phần nào đó mang hành này, những phần mảng khác lại thuộc vào hành khác.

Đối với vật liệu xây dựng, tùy thuộc vào tính chất và nguồn gốc của chúng mà xác định thuộc tính âm dương và ngũ hành. Nhưng sự phức tạp của sự phân định trên vẫn diễn ra và cần áp dụng vào từng trường hợp cụ thể. Ví dụ như: Thủy tinh thường được xếp vào hành Kim. Tuy nhiên, thủy tinh có chiều sâu và ánh sáng phản chiếu trên đó lại gợi nhắc đến những mẫu vật hình dạng loang loáng như nước nên đôi khi Thủy tinh được xếp vào hành Thủy. Cát là nguyên liệu chế ra thủy tinh nên đôi khi thủy tinh cũng được kể là thuộc Thổ. Do đó, tùy vào tính chất năng lượng của từng loại vật dụng thủy tinh và công dụng của nó mà ta xếp nó vào hành nào.

Thuộc tính âm dương của vật liệu xây dựng

Những vật liệu có bề mặt sáng bóng giúp khí di chuyển nhanh hơn. (như nhôm, kính) hay cứng, nhọn, vuông mạnh mẽ (như sắt, gạch) mang tính dương. Do vậy, đối với khu vực cần sự năng động như phòng làm việc, sử dụng chất liệu hiện đại như nhôm, inox… mang tính dương là sự lựa chọn phù hợp.

Ngược lại, bề mặt nhám, thô, sậm lại mang tính âm, có tác dụng làm chậm dòng khí. Với những căn phòng hay khu vực cần tới sự yên tĩnh, thư thái như phòng ngủ, phòng giải trí, nên sử dụng các vật liệu mang tính âm, xuất xứ từ thiên nhiên như gỗ, mây, tre, lục bình… Những vật liệu này sẽ cho bạn cảm giác tĩnh tâm, yên bình và tốt cho sức khỏe.

Trong sự kết hợp của vật liệu với kiến trúc chung cần đạt được sự cân đối hài hòa âm dương. Ví như: sử dụng đá cứng, đá hoa cương làm tưởng, khi đó thuộc tính dương cao, khí khó xuyên thấu tường đá, nên cần trổ nhiều cửa nhà và cửa sổ thông ra ngoài cho khí có thể lưu thông.

Vật liệu xây dựng mang sức mạnh ngũ hành

Phong thủy cũng phân ra những vật liệu mang tính Kim (sắt, thép, inox...), vật liệu mang tính Mộc (Gỗ, tre, giấy...), vật liệu mang tính Thủy (kính, thủy tinh...), vật liệu mang tính Hỏa (nhựa, mika...) hay vật liệu mang tính Thổ (gạch, đá, gốm).

Vật liệu xây dựng mang hành Kim

Vật liệu mang tính Kim như sắt, thép, inox và đá cứng (đá hoa cương...) là những vật liệu thông dụng trong kiến trúc. Ưu điểm của chúng là độ bền cao hơn nhiều so với những vật liệu khác dù ít cần chú ý, bảo quản, duy trì. Bên cạnh đó, những vật liệu như nhôm, inox có bề mặt sáng bóng mang tính dương, giúp khí di chuyển nhanh hơn.
Vật liệu xây dựng theo phong thủy - Archi 

Với đặc tính như vậy, đối với những khu vực cần sự năng động như văn phòng công sở, phòng khách...sử dụng những chất liệu này là sự lựa chọn phù hợp. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên lạm dụng vật liệu mang tính Kim. Đá hoa cương nếu được lát ở hành lang khách sạn thì tượng trưng cho sự sang trọng nhưng nếu để trang trí trong phòng ngủ hay phòng khách chung cư, nơi thường đi chân trần trên nền thì sẽ không tốt vì phát sinh nhiều hàn khí ảnh hưởng đến sức khỏe. Những dạng thức trang trí trong nhà cũng không nên thiên về kim loại vì dụ như trang trí thang Inox, hoặc giường bằng kim loại, điều này dễ gây cảm giác lạnh lẽo, thậm chí là cả cô đơn, không lợi cho đời sống gia đình cần tới sự ấm áp, chia sẻ.

Các đồ dùng bằng kim loại - như thép, crôm,... làm tăng tốc độ lưu chuyển của khí. Bề mặt bóng loáng gợi lên tính hiệu quả và hành động, và do đó kim loại trở nên có ích trong nhà bếp và các khu vực mà năng lượng ứ đọng, như nhà tắm. Nhờ phẳng láng và phản chiếu, thủy tinh thường được xếp vào hành Kim và có một vài tính chất tương đồng với kim loại.

Đối với các không gian cần tăng cường đặc biệt về hành Kim hoặc hành Kim hợp với tuổi của gia chủ thì có thể sử dụng nhiều hơn các vật liệu thuộc hành này. Có thể sử dụng bộ số 4. Ví dụ 4 thanh inox. Có thể tập trung sử dụng các vật liệu Kim ở hướng Tây và sử dụng màu trắng cho các chất, vật liệu.

Vật liệu xây dựng mang hành Mộc

Hành mộc theo Phong thủy có tính vươn thẳng. Nhiều hành Mộc hoặc cây cối dễ làm cho con người ta cảm thấy thư thái, dễ chịu. Vật liệu mang tính Mộc thường có nguồn gốc từ thiên nhiên như gỗ, tre, mây, nứa... Chúng mang một vẻ đẹp tự nhiên, bình dị tạo được nét mộc mạc, dân dã.
Vật liệu xây dựng theo phong thủy - Archi 

Trong xây dựng, gỗ đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong hầu hết các ngôi nhà. Dùng gỗ để lát sàn nhà là điều lý tưởng vì gỗ dễ lau chùi, không tích bụi. Đối với những căn phòng hay khu vực cần sự yên tĩnh, thư thái như phòng ngủ, phòng thờ nên sử dụng các vật liệu mang tính âm như gỗ, mây, tre… Những vật liệu này sẽ cho bạn cảm giác tĩnh tâm, yên bình và tốt cho sức khỏe.

Gỗ đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong hầu hết các ngôi nhà. Độ cứng của gỗ có thể tạo thành bộ khung nâng đỡ toàn bộ cấu trúc ngôi nhà và, ngoài ra, các sớ gỗ còn gợi lên hình ảnh của sự lưu chảy và chuyển động.

Đối với các không gian cần tăng cường đặc biệt về hành Mộc hoặc hành Mộc hợp với tuổi của gia chủ thì có thể sử dụng nhiều hơn các vật liệu thuộc hành này. Có thể sử dụng bộ số 3. Ví dụ 3 tấm thảm sợi, 3 tấm rèm vải, cửa sổ gấp 3 cánh. Có thể tập trung sử dụng các vật liệu Mộc ở hướng Đông và sử dụng màu xanh lục cho các chất, vật liệu.

Vật liệu xây dựng mang hành Thủy

Kính thuộc hành Thủy hiện nay được sử dụng phổ biến trong các công trình cao ốc và thiết kế cửa sổ. Hiện nay, chúng ta thấy nhiều người sử dụng những tấm kính làm bậc cầu thang. Đây là điều rất nên tránh và kính không có tác dụng giữ và dẫn khí. Kính được sử dụng trong thiết kế bàn ăn, bàn trà, bàn làm việc không nên dùng loại quá trong suốt mà nên dùng loại kính màu.
Vật liệu xây dựng theo phong thủy - Archi 

Nhiều tòa nhà dùng đá ở bờ sông làm vật liệu trang trí bên ngoài. Tự bản thân các viên đá đó mang tính Kim nhưng do bị bào mòn lâu ngày trong nước nên chúng cũng chứa đầy khí Thủy. Vật liệu có tính Thủy mạnh như đá sông ảnh hưởng không tốt cho con người. Không chỉ có trong đá sông mà khí Thủy còn có trong các tầng hầm do ảnh hưởng của nước ngầm.

Đối với các không gian cần tăng cường đặc biệt về hành Thủy hoặc hành Thủy hợp với tuổi của gia chủ thì có thể sử dụng nhiều hơn các vật liệu thuộc hành này. Có thể sử dụng bộ số 1. Ví dụ 1 cửa sổ kính. Có thể tập trung sử dụng các vật liệu Thủy ở hướng Bắc và sử dụng màu đen cho các chất, vật liệu.

Vật liệu xây dựng mang hành Hỏa

Hành Hỏa trong Phong thủy chủ về sự thăng hoa hay danh tiếng. Trong tự nhiên, những vật liệu mang hành Hoả không nhiều có thể nhận biết chủ yếu qua sắc đỏ của vật liệu.
Vật liệu xây dựng theo phong thủy - Archi 

Những vật liệu nhân tạo như nhựa mang tính Hỏa vì được làm ra bằng các phương pháp xử lý nhiệt. Nhựa có thể ngăn cản khí và tỏa ra hơi và hóa chất độc hại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, do đó nên sử dụng chúng càng ít càng tốt. Ngoài ra, gạch ngói có màu đỏ và được xử lý qua nhiệt cũng có thể coi là mang tính Hỏa. Vì vậy, tránh thiết kế những kiểu nhà có mái quá nhọn (theo Phong thủy gọi là Hoả hình) sẽ làm cho khí Hỏa quá vượng ảnh hưởng không tốt đến tâm lý của gia chủ.

Nhựa và các loại vật liệu nhân tạo khác nói chung thuộc về hành Hỏa vì chúng thường được làm ra bằng các phương pháp xử lý nhiệt. Nhựa có thể ngăn cản khí và tỏa ra hơi và hóa chất độc hại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, do đó nên sử dụng chúng càng ít càng tốt.

Đối với các không gian cần tăng cường đặc biệt về hành Hỏa hoặc hành Hỏa hợp với tuổi của gia chủ thì có thể sử dụng nhiều hơn các vật liệu thuộc hành này. Có thể sử dụng bộ số 2. Ví dụ 2 bồn rửa nhựa. Có thể tập trung sử dụng các vật liệu Hỏa ở hướng Nam và sử dụng màu đỏ cho các chất, vật liệu

Vật liệu xây dựng mang hành Thổ

Hành thổ trong Phong thủy chủ về sự trung chính. Mọi hành trong Phong thủy sau khi sinh vượng đều quy về Thổ khí. Với đặc tính là vậy, những vật liệu có nguồn gốc từ đất như gạch, gốm, sứ, đá ốp lát.. mang tính Thổ dễ tạo cho con người cảm giác tin cậy, an toàn, bình yên. Trong tự nhiên, những vật liệu mang hành Thổ thường là những vật liệu rất dễ kiếm. Hầu như ở vùng miền nào cũng có thể tận dụng vật liệu địa phương mang hành Thổ.
Vật liệu xây dựng theo phong thủy - Archi 

Vật liệu mang Thổ khí rất dễ trong việc sắp đặt và trang trí trong nhà. Với những ngôi nhà có giếng trời ở khoảng giữa (trung cung mang hành Thổ) việc dùng nhiều vật liệu thổ (ốp gạch, sỏi, đá...) là điều thật sự tốt và mang ý nghĩa Phong thủy. Các loại đá ốp lát thuộc hành Thổ mang lại cảm giác vững chắc cũng thích hợp để lát cầu thang hay sử dụng làm mặt bếp nấu.

Hiện nay có xu hướng là trang trí vật liệu đá trong việc bài bố sân vườn, ngoại cảnh, nhưng cần chú ý không nên lạm dụng. Mục đích lớn nhất của sân vườn là cầu nối trung gian giữa tòa nhà kiến trúc và thế giới tự nhiên. Nếu trên mặt đất lát quá nhiều vật liệu đá với đặc tính nặng nề, đè nén thì những dương khí, Thổ khí tốt cũng sẽ bị che kín, bất lợi đến môi trường và các vi sinh vật sống trên đó.

Đối với các không gian cần tăng cường đặc biệt về hành Thổ hoặc hành Thổ hợp với tuổi của gia chủ thì có thể sử dụng nhiều hơn các vật liệu thuộc hành này. Có thể sử dụng bộ số 5. Ví dụ 5 gạch ốp thành 1 cụm trang trí.. Có thể tập trung sử dụng các vật liệu Thổ ở trung tâm phòng và sử dụng màu vàng cho các chất, vật liệu.

Năng lượng của ngôi phụ thuộc không nhỏ vào cách lựa chọn và sử dụng vật liệu. Để có thể kết hợp khéo léo các loại vật liệu cần có sự nghiên cứu kỹ lưỡng và kinh nghiệm của người thiết kế. Sự hài hòa của vật liệu theo Ngũ hành sẽ tạo ra những mảng không gian hòa hợp khiến cho ngôi nhà ta có được tính sinh động và cuốn hút đồng thời bổ trợ hiệu quả nhất cho cuộc sống đa diện của con người.
(Theo dothi)

Thứ Ba, 23 tháng 10, 2012

Đảo Nami - ý tưởng cho chuyến du lịch lãng mạn

(du lich) - Với phong cảnh tự nhiên trữ tình, thơ mộng, đặc biệt nổi tiếng với những cảnh quay bộ phim nổi tiếng Bản tình ca mùa đông, đảo Nami đang trở thành một địa điểm du lịch lý tưởng của Hàn Quốc.
 Đảo Nami - ý tưởng cho chuyến du lịch lãng mạn, Du lịch, du lich, du lich viet nam, du lich the gioi, du lich 2012, kinh nghiem du lich, du lich chau au, du lich chau a, kham pha the gioi, dia diem du lich, dao nami, du lich lang man, phim han quoc
Hai hàng cây quen thuộc trong những cảnh quay của bộ phim Hàn nổi tiếng - Ảnh:blogspot.com
Khu trung tâm đảo là một bãi cỏ xanh mướt rộng 260.000m2 với những cây hạt dẻ và bạch dương bao quanh. Ngoài ra, một vườn thú, một vườn bách thảo, một hồ nước rộng với những chiếc thuyền mộc nho nhỏ và nhiều khu vui chơi giải trí khác sẽ mang lại cho bạn cảm giác nhẹ nhàng mà không bị nhàm chán.
Cách thủ đô Seoul 63km về phía tỉnh Chuncheon (phía nam Hàn Quốc), hòn đảo Nami xinh đẹp là một địa điểm du lịch lý tưởng. Nami được đặt theo tên của vị tướng Nami nổi tiếng, người đã có công lớn dẹp loạn vào thế kỷ thứ 13. Hòn đảo hình bán nguyệt này hiện vẫn còn ngôi mộ lớn hình mái vòm của ông mà không một du khách nào có thể bỏ qua.
Tất cả các hệ thống dây điện và dây cáp đều được lắp đặt dưới lòng đất để đảm bảo vẻ đẹp tự nhiên nhất cho đảo. Việc cấm ôtô ra vào cũng mang lại cho khách du lịch một không gian yên tĩnh và thanh bình đến tuyệt đối, không tiếng động cơ, không khói bụi.
Tại đây bạn có thể tản bộ theo con đường với hai hàng cây cao vút bên những người mình yêu thương để tận hưởng cảm giác êm đềm, nhẹ nhàng và có những khoảnh khắc đáng nhớ hoặc đạp xe khám phá vẻ đẹp thơ mộng xung quanh đảo.
Đi bộ trên con đường ngập lá, dù bước chân thật chậm, bạn vẫn làm những chú sóc con giật mình. Sóc ở Nami chạy nhảy tung tăng khắp nơi với đủ màu lông: nâu, xám, đen, vàng sọc… Cảm giác hộc tốc đuổi theo một chú sóc để săn hình, chân giẫm lên thảm lá vàng mới tuyệt diệu làm sao.
Vào mùa thu, những hàng cây chuyển màu lá vàng rực rỡ tạo nên khung cảnh lãng mạn, thời tiết se lạnh, đủ để bạn khoác áo ấm, đi đôi ủng và đội một chiếc mũ xinh xắn chống lạnh. Đây cũng là thời gian đẹp nhất để du khách đến với đảo Nami.

 Đảo Nami - ý tưởng cho chuyến du lịch lãng mạn, Du lịch, du lich, du lich viet nam, du lich the gioi, du lich 2012, kinh nghiem du lich, du lich chau au, du lich chau a, kham pha the gioi, dia diem du lich, dao nami, du lich lang man, phim han quoc
Con đường lát gỗ nho nhỏ chạy quanh đảo - Ảnh: Flickr
Đảo Nami - ý tưởng cho chuyến du lịch lãng mạn, Du lịch, du lich, du lich viet nam, du lich the gioi, du lich 2012, kinh nghiem du lich, du lich chau au, du lich chau a, kham pha the gioi, dia diem du lich, dao nami, du lich lang man, phim han quoc

Bức tượng hai nhân vật chính trong phim và hình ảnh của họ tràn ngập khắp nơi trên đảo - Ảnh: Flickr
Đảo Nami - ý tưởng cho chuyến du lịch lãng mạn, Du lịch, du lich, du lich viet nam, du lich the gioi, du lich 2012, kinh nghiem du lich, du lich chau au, du lich chau a, kham pha the gioi, dia diem du lich, dao nami, du lich lang man, phim han quoc

Những chú sóc làm duyên với khách du lịch - Ảnh: Flickr
Mùa đông, những mảng tuyết trắng bao phủ hầu hết hòn đảo chỉ chừa ra những con đường mòn làm xao xuyến người đi. Chỉ cần rẽ ngang vào một ngôi nhà ven đường, bạn đã có thể tận hưởng ngay hơi ấm của chiếc lò sưởi ngoài trời mà gia chủ đặt cho khách qua đường.
Bắt gặp những tượng đất sét hình người ngộ nghĩnh bên đường, rẽ vào khách mới biết đó là những nhà vệ sinh công cộng sạch sẽ, tinh tươm, có cả sách tiếng Anh, tiếng Hàn để trên chiếc kệ nhỏ để xem.
Các khách sạn tại Nami đều được thiết kế theo xu hướng lãng mạn. Giá cả khá cao vào cuối tuần. Trong đó, khách sạn Jeong Guan Ru - nơi hai nhân vật chính của Bản tình ca mùa đông đã ở khi quay bộ phim -  luôn kín phòng bởi Nami vừa rực rỡ, vừa quyến rũ, vừa dịu dàng, lại hết sức tiện nghi.
Món ăn nổi tiếng và cũng phổ biến nhất quanh khu vực này là món gà lộn xương xào bắp cải, khoai tây, cà rốt với nước tương ớt đặc trưng Hàn, kèm theo đó là hàng loạt món về gà.
Lời khuyên cho các bạn đi vào những ngày đông người như cuối tuần là nên đi bộ từ ga Gapyeong vào để vừa ngắm cảnh vừa không bị kẹt xe.

Đảo Nami - ý tưởng cho chuyến du lịch lãng mạn, Du lịch, du lich, du lich viet nam, du lich the gioi, du lich 2012, kinh nghiem du lich, du lich chau au, du lich chau a, kham pha the gioi, dia diem du lich, dao nami, du lich lang man, phim han quoc
Quyến rũ mùa đông - Ảnh: mdeecee.blogspot.com

 Sự lãng mạn dành cho những người trẻ tuổi, những kỷ niệm êm đềm cho các cặp uyên ương và sự gắn bó yêu thương dành cho mọi gia đình đã khiến đảo Nami là sự lựa chọn lý tưởng cho những chuyến đi du lịch.

Phở trộn - nét biến tấu ẩm thực Hà Thành

Nếu bạn là người mê phở Hà Nội, quá quen thuộc với món phở nước ăn sáng, hãy thử đổi món với phở gà trộn độc đáo cho bữa tối, nơi phố cổ.

Từ lâu, phở Hà Nội đã trở thành một thương hiệu mà bất cứ vị khách nào đặt chân tới đây đều muốn một lần thưởng thức, bởi sự tinh tế, cầu kỳ trong cách chế biến. Trong những năm trở đây, người Hà Nội có nhiều biến tấu với món phở truyền thống trứ danh như phở cuốn, phở chiên phồng làng Ngũ Xã.... Đặc biệt, không thể không kể đến món phở trộn gà nhiều năm nay đã níu chân được nhiều thực khách khó tính.
Được xếp vào một trong các hàng phở gà ngon nhất khu phố cổ, quán phở gà vỉa hè ở phố Lãn Ông hầu như tối nào cũng đông nghịt khách. Từ 7h tối trở đi, hầu như các bàn đều đã kín. Trong số nhiều món ăn của quán thì phở gà trộn là món được nhiều người ưa dùng nhất, bởi chút lạ mà quen của món ăn này.
Với những ai đã quá quen thuộc với phở nước để ăn sáng, thì giờ đây đã có thêm sự lựa chọn với món phở trộn để ăn tối. Phở gà trộn được chế biến đơn giản từ nguyên liệu chính của món phở gà nước cổ điển nhưng được thay đổi một chút trong cách ăn.
Bánh phở được chần qua, thịt gà xé nhỏ, thêm chút hành phi, lạc rang, rau thơm; sau đó trộn đều với xì dầu, mỡ gà cùng một vài gia vị với công thức đặc biệt để phở ăn không hề ngấy mà vẫn dậy lên được vị ngậy ngậy của thịt gà.
Gà được lựa chọn trong các món ăn đều là gà ta, thơm ngon và chắc thịt.
Gà được lựa chọn trong các món ăn đều là gà ta, thơm ngon và chắc thịt.
Đặc biệt, ở quán thịt gà dùng để trộn luôn là thịt gà ta, ngọt và chắc thịt; lớp da gà được luộc vừa đủ lửa có màu vàng ươm rất ngon mắt. Sợi phở trắng, mềm và dai, trộn rất vừa miệng, không hề có vị khét và mặn của xì dầu.
Khi gọi phở trộn, khách hàng sẽ được phục vụ thêm một bát nước dùng cho dễ ăn, vốn là nước luộc gà cùng một vài gia vị nêm nếm. Tuy nhiên, theo ý kiến nhiều thực khách thì nước dùng này thường hơi mặn, do đây là nước dùng cho nhiều món ăn khác của quán như miến nước, bún thang.
Lớp da gà vàng ươm, béo ngậy
Lớp da gà vàng ươm, béo ngậ.
Ăn kèm với phở trộn gà, nhiều khách tới đây thường hay gọi món nộm gà bắp cải. Nguyên liệu chính của món này là bắp cải thái chỉ, ăn chung với thịt gà, rau dăm và hành phi. Cũng tương tự như những món nộm khác, nộm gà bắp cải cũng được trộn với thứ nước chua chua ngọt ngọt từ đường và giấm, hòa quyện với lạc rang bùi bùi, hành phi thơm nức cùng bắp cải tươi giòn khiến món ăn trở nên độc đáo, mới lạ.
Đặc biệt là sau bát phở trộn nhiều đạm, bạn chỉ cần ăn thêm món nộm này là đã có một bữa tối hoàn chỉnh, no căng và đủ chất.
Bắp cải được sử dụng rất tươi ngon, ăn có vị giòn.
Bắp cải được sử dụng rất tươi ngon, ăn có vị giòn.
Điểm trừ duy nhất của quán là giá cả không mấy dễ chịu, nhất là trong thời kỳ 'bão giá' hiện tại, khoảng 50.000 đồng mỗi bát. Tuy nhiên, với vị trí ở trung tâm khu phố cổ và chất lượng món ăn luôn đảm bảo, quán vẫn thu hút được lớn các bạn trẻ, cũng như những gia đình tới đây ăn vào mỗi tối.
Nhiều vị khách du lịch trong nước cũng như nước ngoài, nghe danh tiếng của phở Hạnh, 65 Lãn Ông từ lâu, nên khi đặt chân tới Hà Nội cũng phải nếm thử bằng được một lần cho thỏa trí tò mò.
(Ngoisao.net ) 

Phở chiên giòn

Vì do tự tay làm ở nhà nên phở vừa đảm bảo an toàn lại được dịp bạn trổ tài đảm đang cho cả nhà.

Nguyên liệu:
600 g bánh phở nguyên miếng
200 g thịt bò thăn thái mỏng
1 củ cà rốt thái mỏng
1 củ hành tây nhỏ thái múi cau
1 quả cà chua thái múi cau
Rau cải mầm
Xốn xang phở chiên giòn!, Ẩm thực, pho chien gion, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, dua gop
Cách làm:
Xốn xang phở chiên giòn!, Ẩm thực, pho chien gion, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, dua gop
Để nguyên tập bánh phở dầy tầm 1 cm, cắt miếng vuông kích thước 1.5cm x 1.5cm (có thể to hơn hay nhỏ hơn tùy thích) và chiên ngập trong dầu ăn.

Xốn xang phở chiên giòn!, Ẩm thực, pho chien gion, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, dua gop
Chiên bánh phở đến khi vàng đều thì vớt ra để ráo dầu
Xốn xang phở chiên giòn!, Ẩm thực, pho chien gion, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, dua gop
Bánh phở chiên sau đó được xếp lên đĩa sâu lòng
Xốn xang phở chiên giòn!, Ẩm thực, pho chien gion, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, dua gop
Dùng 1 chảo khác xào nhân (thịt bò, cà chua, hành tây, cà rốt, cải mầm)
Xốn xang phở chiên giòn!, Ẩm thực, pho chien gion, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, dua gop
Cho phần nhân này lên trên bánh phở đã chiên
Xốn xang phở chiên giòn!, Ẩm thực, pho chien gion, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, dua gop
Món này dùng kèm với xì dầu, dưa góp và rau thơm. Một khẩu phần ăn của nhà mình như thế này
Xốn xang phở chiên giòn!, Ẩm thực, pho chien gion, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, dua gop
Phần nước thịt xào ngấm vào bánh phở chiên rất thơm và ngon, bánh phở giòn ngoài vỏ, trong thì vẫn mềm là được.
Xốn xang phở chiên giòn!, Ẩm thực, pho chien gion, am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, dua gop
24H.COM.VN (Theo Afamily)

Phở cuốn

Làm phở cuốn đơn giản hơn nhiều so với nấu một bát phở nước. Nước mắm chấm chua chua, cay cay hòa với vị giòn của các loại rau sống, vị bùi của lạc khiến món phở không hề ngán.
Nguyên liệu
Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun
- Bánh phở cuốn
- 400g thịt thăn bò, thái miếng mỏng
- 1 củ hành tây, thái miếng nhỏ
- 400g bún sợi
- 100g lạc rang, giã nhỏ
- 10 củ hành tím, thái lát, phi vàng
- Rau sống gồm: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp
- Gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường
- Dầu ăn để xào thịt bò
Cách làm
- Thịt bò ướp với mắm, tiêu, gừng, tỏi, đem xào vừa chín tới cùng với hành tây.
- Các loại rau sống rửa sạch.
Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun
- Trải 1 tấm bánh phở lên đĩa, xếp xà lách (rau diếp), chút bún, thịt bò xào, vài cọng rau sống mỗi loại, cuối cùng rắc ít lạc và hành tím phi, cuốn chặt.
Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun
- Pha nước mắm chấm chua cay mặn ngọt để chấm phở cuốn. (nước chấm tùy khẩu vị, khi pha nước chấm này cần nếm thường xuyên để cân bằng các loại gia vị).
Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun
Tinh khôi phở cuốn, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, pho cuon, thit bo, bun
Theo Linhihi (Kokotaru)

Phở bò viên sa tế

Ngoài món phở truyền thống, thời gian gần đây nhiều người lại thích ăn phở sa tế, vị ngọt của nước dùng, cay cay của ớt quyện với từng viên bò viên rất hợp với thời tiết mùa đông.

Nguyên liệu:

- 1kg xương ống bò
- 1/2 củ hành tây
- 2 đến 3 thìa ớt sa tế
- Vài viên đường phèn
- Bò viên
- 1 miếng thịt bò mềm
- Muối, hạt nêm
- Rau ngò gai, rau thơm, giá
- Tương ớt, và tương ăn phở
- Bánh phở
Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế, Ẩm thực, am thuc, pho, pho bo, pho sa te, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Cách làm:
Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế, Ẩm thực, am thuc, pho, pho bo, pho sa te, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, nướng sơ trên lửa than hay lò nướng để hành cháy cạnh.
Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế, Ẩm thực, am thuc, pho, pho bo, pho sa te, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Bò viên thái làm đôi hay để nguyên tùy bạn.
Tương ớt, tương đen ăn phở múc ra bát.
Thịt bò rửa sạch, thái lát vừa ăn.

Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế, Ẩm thực, am thuc, pho, pho bo, pho sa te, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Ớt sa tế múc ra bát, dùng thìa trộn đều. Ớt sa tế khá cay nếu bạn muốn có bé ăn kèm thì ớt sa tế nên dùng loại ớt màu, ớt không cay.
Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế, Ẩm thực, am thuc, pho, pho bo, pho sa te, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Ngò gai, giá đỗ, rau thơm rửa sạch, để lên rổ cho ráo.

Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế, Ẩm thực, am thuc, pho, pho bo, pho sa te, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Xương bò rửa sạch,chà muối với giấm vào xương, trụng sơ xương qua nước sôi một lần cho sạch, đun sôi. Thả hành tây vào hầm chung cho nước dùng được thơm, thêm vài viên đường phèn hầm cho ngọt nước.
Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế, Ẩm thực, am thuc, pho, pho bo, pho sa te, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Ninh xương tầm 30 phút thì bạn múc từng thìa sa tế đổ vào nồi.
Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế, Ẩm thực, am thuc, pho, pho bo, pho sa te, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Đun đến khi xương mềm thì bạn thả từng viên bò viên vào, đợi sôi lại rồi nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn.

Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế, Ẩm thực, am thuc, pho, pho bo, pho sa te, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Bánh phở trụng để ra bát, trụng thịt bò tái vào nồi nước lèo, xếp thịt lên bát phở.
Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế, Ẩm thực, am thuc, pho, pho bo, pho sa te, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Chan nước dùng kèm theo vài viên bò viên.
Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế, Ẩm thực, am thuc, pho, pho bo, pho sa te, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Ăn nóng kèm với tương ớt, tương ăn phở, rau, giá đỗ và hành lá thái nhỏ.
Trời lạnh, nấu phở bò viên sa tế, Ẩm thực, am thuc, pho, pho bo, pho sa te, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Khác với ớt sa tế mua sẵn, ớt sa tế tự làm ở nhà còn đượm mùi sả, giềng vô cùng ấm áp, tạo nên hương vị đặc biệt cho món phở bò viên sa tế.
Theo Mẹ Bon (Afamily - MaskOnline)